清蒸巴沙魚蒸幾分鐘

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種 , 湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂 , 約占體重的58%,那么清蒸巴沙魚蒸幾分鐘?

清蒸巴沙魚蒸幾分鐘

文章插圖
清蒸巴沙魚蒸幾分鐘
1、水開后蒸5-7分鐘即可 。巴沙魚身劃口將切的姜片放入去腥味 。
【清蒸巴沙魚蒸幾分鐘】2、蒸5-7分鐘 , 用蒸箱7分鐘最合適 。拿出魚,如果湯多了可以倒出一點 , 給魚倒入蒸魚豉油,少量即可 。
3、最后放上香菜,用鍋把油燒熱,澆到魚身上 。
關于清蒸巴沙魚蒸幾分鐘內容的介紹就到這了 。