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清蒸小龍蝦的蘸醬怎么做

生活經驗

清蒸小龍蝦是小龍蝦眾多做法中的一種，非常到孩子和老人的喜好，那么清蒸小龍蝦的蘸醬怎么做大家知道嗎？跟著小編我們一起來了解一下吧 。

清蒸小龍蝦的蘸醬怎么做

文章插圖
小龍蝦
1、適量的生姜、大蒜去皮剁碎，越碎越好，用刀剁，不用絞碎機，味道會更清純些 。剁好兩者后放在一個中碗里 。
2、取一鍋，燒熱放入香油和花椒 ， 炸花椒油，聞到出花椒香味，就可以關火，用筷子撿去花椒粒，這樣保證吃蝦時不會吃到花椒粒 。
3、將炸好的花椒油趁熱倒入中碗里 。
4、將生抽、醋、鹽、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蠔油放入另一小碗中，攪拌均勻后再加入中碗，再加入檸檬汁 。
【清蒸小龍蝦的蘸醬怎么做】以上是關于清蒸小龍蝦的蘸醬怎么做的介紹，希望對你有用吧！