【干巴菌如何保存】干巴菌是云南著名食用菌，菌肉堅韌，纖維質細嫩，去盡沙土，通常可保鮮3-5天，味美適口，馨香襲人 。那么干巴菌如何保存呢？
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2、冷庫保存：采收的鮮菇經整理后 ， 放入筐、籃中 ， 用多層濕紗布或麻袋片覆蓋 ， 接著放入冷庫中保存 。
3、陰涼處保存：陰涼處放缸 ， 缸內盛有少量清水，水上放置木架，將筐、籃放于木架上，再用薄膜封閉缸口即可 。
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3、陰涼處保存：陰涼處放缸 ， 缸內盛有少量清水，水上放置木架，將筐、籃放于木架上，再用薄膜封閉缸口即可 。
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