紅薯面粉能做什么 _生活經(jīng)驗

紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯有抗癌作用，有益于心臟。那么紅薯面粉能做什么呢？

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紅薯面粉能做什么

1、紅薯面粉是生活中常見的一種面粉，由紅薯加工而成，粉質(zhì)細膩，帶著一股紅薯的清香，非常受大眾的喜愛。紅薯面粉的做法也非常多，有蒸、炸、煮、炒、烤等多種烹調(diào)方式都可以制作。
2、紅薯面粉可以做紅薯餅、紅薯粉、紅薯面窩頭、紅薯面包子、紅薯涼粉、紅薯粉蒸排骨、紅薯團子、紅薯小麻團等美食，不僅口味豐富，營養(yǎng)價值還頗高。其中，紅薯粉的做法最為簡單。
3、做紅薯粉只需準備100g紅薯面粉、清水以及鹽，在紅薯面粉中加適量清水泡15分鐘，再用過濾網(wǎng)過濾下沒泡開的顆粒，再把過濾好的水倒入鍋中用中小火煮，不斷攪拌至變色即可出鍋，冷卻后放冰箱冷藏半刻，最后取出切成條就可食用了。
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