淡菜干選購技巧有哪些

淡菜干是一種常見的海產品,其肉質鮮美,價格也不高 , 因而受到大眾的喜愛 。但是吃貨們到菜市場進行選購淡菜干的時候,卻發現淡菜干多不勝數,那么淡菜干選購技巧有哪些呢?

淡菜干選購技巧有哪些

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淡菜干選購技巧有哪些
1、外形:新鮮的淡菜干一般是形體扁圓,中間有一道縫 , 外皮長有小毛發 。
2、顏色:淺黃、金黃、黑黃均為正常色澤,如果有其他奇怪的顏色 , 就不要選擇了 , 很有可能是已經積壓已久的產品呢 。
3、氣味:聞起來帶有海鮮的腥味,那是正常的 。但是如果聞到有其他異味的話,那最好建議不要選購 。
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