最佳答案：菠菜清洗干凈 。瀝干水分備用 。姜片切一片 。鍋里下姜片 ， 倒入玉米油，開大火將油燒熱 。倒入菠菜開始翻炒 。菠菜略微變軟，即可加鹽，翻炒 。到菠菜幾乎全部變軟，加雞精提鮮 。炒勻后關火裝盤 。

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菠菜清洗干凈 。瀝干水分備用 。姜片切一片 。

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干凈無水鍋里下姜片，倒入玉米油，開大火將油燒熱 。

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倒入菠菜開始翻炒 。

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菠菜略微變軟，即可加鹽，翻炒 。

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到菠菜幾乎全部變軟，加雞精提鮮 。炒勻后關火裝盤 。
【菠菜青炒怎么炒】

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