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海草涼粉怎么熬

生活經驗

【海草涼粉怎么熬】海草涼粉是一種用海草熬制成的涼粉，它含有豐富的礦物質，口感Q彈軟滑，受到人們歡迎，在夏天的時候放到冰箱里冷藏一段時間再拿出來味道更好 。那么海草涼粉怎么熬呢？

海草涼粉怎么熬

文章插圖
海草涼粉
1、熬制海草涼粉并不難，首先準備鮮石花菜、白醋、清水等 ， 將石花菜敲打去除泥沙，用清水沖洗干凈，再浸泡20分鐘 。
2、接著放到高壓鍋里加入足量的水壓制15分鐘，再倒進普通的鍋里用小火煮2-3個小時，接著用過濾網將熬好的漿水過濾一下 ， 倒進小盆里備用 。
3、鍋里的石菜花繼續加水熬制，燒開后煮15分鐘再次過濾倒進盛漿水的容器里，再重復這個步驟一次，等漿水冷卻之后加入白醋攪拌均勻，充分涼透之后海草涼粉就完成了，若是一下子吃不完的話，可以化成小塊加入涼開水放到冰箱冷藏保存 。
以上就是對于海草涼粉怎么熬的全部內容 。