咖喱美食不僅僅讓我們品嘗到不一樣的食物味道，也有很高的營養價值 。但是很多人發現，很多地方售賣的咖喱顏色是不一樣的 。經常見到的是黃色的咖喱 ， 但是也會有一些青咖喱 ， 那么青咖喱和黃咖喱的區別是什么呢？
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2、顏色不同：青咖喱的顏色是由于其中的青辣椒、羅勒等等染色而呈現出來的；黃咖喱的顏色則是因為姜黃粉 。
3、口味不太相同：青咖喱口味偏酸 ， 略帶辣味，更加鮮美不刺激；黃咖喱口味比較溫和百搭 。
【青咖喱和黃咖喱的區別是什么】以上就是關于青咖喱和黃咖喱區別的介紹，感興趣的小伙伴趕緊了解一下吧 。
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