醬油雞翅做法是什么

醬油雞翅是廣東地區的一道家常菜,醬油雞翅吃起來咸香可口,而且肉質鮮嫩,所以很多人都喜歡做醬油雞翅來吃,然而也有部分人不知道醬油雞翅的做法,那么醬油雞翅做法是什么呢?下面小編來講一下醬油雞翅怎么做 。

醬油雞翅做法是什么

文章插圖
醬油雞翅
1、準備配料:醬油、料酒、糖 。
【醬油雞翅做法是什么】2、雞翅淹沒在配料里,待20-30分鐘 。
3、油熱鍋,放入生姜片,煸出香味 。
4、把雞翅一個個撈出來放到油鍋里 , 翻炒到金黃色 。
5、倒進留在碗里的料,再加2倍的水 , 大火燒開 , 小火抽汁即可出鍋 。
以上就是醬油雞翅的家常做法了,在做醬油雞翅的時候,最好將雞翅內側面開幾個小口,這樣可以讓雞翅更好地吸收料汁 , 味道更佳 。