鹵水鴨頭做法及配料有哪些 _生活經驗

相信很多網友都吃過鹵水鴨頭吧，不過在外面購買鹵水鴨頭的話，價值有些不太劃算，那么這樣我們可以在家里面制作鹵水鴨頭，下面小編分享一下鹵水鴨頭的做法及配料，網友們看完之后應該就能學會。

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鹵水鴨頭

1、準備鹵水香料：八角、桂皮、香草、香果、陳皮、南姜、干蔥頭、蒜頭、姜片。調料：李錦記鹵水汁、生抽、老抽、冰糖、紹酒、魚露。鴨頭若干個。
2、將鴨頭洗凈，飛水過冷河。
3、將鹵水香料洗凈，用一紗布袋（超市有賣）裝起扎好。
4、將李錦記鹵水倒入鍋中，酬情加入適量清水，燒開后，將鴨頭和香料包一起放入鍋中，加適量生抽、老抽、冰糖、魚露、紹酒，煮沸后轉小火慢慢煮。
5、半個小時后，將鴨頭撈出擺好盤即可。
【鹵水鴨頭做法及配料有哪些】看完以上的步驟之后，是不是覺得鹵水鴨頭的做法很簡單呢？感興趣的網友們快點動手嘗試一下吧。