很多人喜歡拿檸檬泡水喝是很健康的做法 , 但是很多人會泡出來的檸檬水是苦的,那么檸檬水怎么泡才不苦呢?

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2、切薄片:檸檬盡量切薄一些,泡的時候一片即可,否則不只是苦了,還會很酸的,而且這樣喝多了對腸胃也不好,切薄片還有益于香氣的散發 。
3、去籽:檸檬苦素在種子中濃度最高,所以在泡之前可以先去籽以減少苦味 , 當然也有人提出去皮 , 但檸檬皮泡水益處甚至超過果肉 , 所以還是不建議去掉 。
4、控制水溫:檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重,同時檸檬中的有益物質溢出也會增多,所以要注意水溫的把控,不要太高也不要過低,建議在20到80度之間,隨個人口味適當調整 。
5、別泡太久:檸檬水最好是現泡先喝,泡久了苦素都釋放出來了,根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘,就會變苦 。
6、加糖或蜂蜜:想要味道更好也可以適量添加糖或蜂蜜調味,這樣苦味也可以不那么明顯了,不過不要多喝哦,熱量你懂的 。
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