韓式烤肉蘸料怎么做

每個國家都有自己每個國家的美食特點 , 不同美食的煮法都不一樣,并且配料都不一樣 。眾多美食中,韓式烤肉很多人都喜歡吃 。那么韓式烤肉蘸料怎么做的呢?
1、備料:辣椒粉15克、芝麻或者花生均可20克,食鹽、白砂糖、紫蘇葉各適量 。

韓式烤肉蘸料怎么做

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韓式烤肉蘸料怎么做
2、無論是哪種烤肉蘸料的干料 , 都少不了辣椒粉,可將買到的辣椒粉放在炒鍋中炒一炒,炒到稍有冒煙時,關火盛出 。

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3、將白芝麻也放在炒鍋中炒一炒,邊炒邊翻,不得炒糊,當吵到芝麻發出噼啪聲后消失時可關火 。如果是花生也是一樣的炒法 。

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4、將適量的紫蘇葉也放在炒鍋中煎干 , 炒出香味即可關火 。平時可以用多少取多少 。

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5、然后,將炒好的辣椒粉、芝麻或花生、紫蘇葉放在攪拌容器中,再放入適量的鹽、糖,然后打碎攪拌即可 。這樣的做法為是韓式烤肉蘸料 。

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