蘿卜空心能吃嗎 _生活經驗

蘿卜（學名：Raphanus sativus L 。）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月，那么蘿卜空心能吃嗎？

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蘿卜空心能吃嗎

1、白蘿卜會出現空心的原因是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，長時間的呼吸作用會導致白蘿卜的有機物被消耗掉，營養價值大大降低，因此，久放之后的白蘿卜會出現空心的現象，并且口感會大不如新鮮的蘿卜。
2、這時候的白蘿卜雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿卜要盡早食用，避免營養物質大量流失，選購白蘿卜的時候也要注意，盡量挑選新鮮的。
3、沒什么汁水，空心的蘿卜可以吃。是因為體內的有機物通過呼吸作用被分解了，就是比較干。北方人民常吃的蔬菜就是蘿卜，可將蘿卜切段。
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