百香果又叫做“西番蓮”，西番蓮是原產于美洲熱帶地區的一種芳香水果，有“果汁之王”的美譽 。西番蓮品種眾多，為多年生常綠攀緣木質藤本植物 。挑選百香果也是一門技巧，那么如何挑選西番蓮呢？
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2、用鼻子聞一下百香果，如果聞到一股特殊的香味，則是優質的產品，且香味越濃越成熟，味道也會更好一點 。
3、成熟的百香果表面綠色逐漸減退，紅色越來越明顯，應該購買，如下圖所示 。購買放在家里一段時間后 ， 果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜 。
【如何挑選西番蓮】以上就是關于如何挑選西番蓮的介紹了，希望可以給到大家一些參考 。