我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇 ， 有的時候這樣不能保證營養和口味 ， 其中白果是我們最常吃的一種，但是購買的時候一定要選擇好，那么如何挑選白果呢？
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2、選購較新鮮 ， 并且大小均勻、果仁飽滿、堅實的果仁 ， 選擇無霉斑的最好 。
3、白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質新鮮 。所以如果外殼泛糙米色，一般是陳貨 。
4、用手抓一把白果搖動，無聲音的果仁飽滿，有聲音的不是陳貨就是僵仁 。
【如何挑選白果】以上就是關于如何挑選白果的介紹了，希望可以給到大家一些參考 。