最佳答案：準備食材：面條、豆腐干、韭芽、鹽、生抽、油 。把韭芽、豆腐干、肉倒進油鍋里翻炒下 。然后加入生抽與適量清水燒開 。準備一鍋熱水將面條加入，煮至沸騰后取出 。將取出的面條加到韭芽的鍋里 ， 再加入適量鹽翻炒均勻 。用大火燒兩分鐘 ， 待到湯汁稍稍有點干后即可起鍋 。
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主料：堿面、豆腐干150克、韭黃150克 。調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量 。
把韭芽、豆腐干、肉倒進油鍋里翻炒下 。
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【炒堿面怎么不粘鍋】然后加入生抽與適量的清水燒開 。
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準備一鍋熱水把面條加入 。
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煮至沸騰后取出 。
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把取出的面條加到韭芽的鍋里 。
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再加入適量的鹽拌一下 。
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用大火燒兩分鐘 。
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待到湯汁稍稍有點干后即可起鍋了 。
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