五香燒餅做法是什么 _生活經驗

五香燒餅是我國的一道傳統名點，因其色香味俱全，所以深受很多消費者的喜歡，五香燒餅的做法比較簡單，我們平時在家里就可以做了，那么五香燒餅做法是什么呢？下面小編來說一下五香燒餅的做法。

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燒餅

1、溫水泡發酵母慢慢倒入面粉中用筷子攪拌成雪花狀。
【五香燒餅做法是什么】2、把雪花狀的面揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜。
3、面團變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。
4、排完氣的面粉分成兩份，取其中一份搟成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5、把面片從邊上開始卷起來成長條狀再切成六個小劑子，劑子兩頭對折揉成圓球形，最后把圓球摁平沾上熟芝麻。
6、餅鐺插電開下?。⒂頭瘧?分鐘后翻面把燒烤健也摁下，直到兩面金黃就可以了。
以上就是五香燒餅的家常做法了，在燒餅煎熟了之后，你可以選擇把燒餅掰開，然后放入雞蛋、肉末等材料一起吃味道更佳。