雞蛋，相信大家都非常不陌生了，確實 ， 日常生活中，無論是早餐還是午餐、晚餐，經常都會吃雞蛋，雞蛋做法很多，用雞蛋做的食物中，最能體現雞蛋精神的就是美乃滋了，那么美乃滋怎么做呢？下面一起來看看 。
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2、將植物油一滴一滴地加入蛋黃中，邊加邊用蛋抽不斷攪拌 。
3、當加入了幾勺油之后，蛋黃會變得非常粘稠，這時擠入檸檬汁 。
4、繼續邊攪拌邊往蛋黃中加入植物油，可以稍微加快速度 ， 每次加入一小勺后拌勻 。
5、當蛋黃醬開始變得又干又油亮的時候，加入一小勺清水拌勻 。
6、直至所有的植物油全部加入蛋黃中 ， 最后再用適量清水調節蛋黃醬的濃稠度即可 。
【美乃滋怎么做】以上就是美乃滋的做法了，另外做好的蛋黃醬冷藏一會兒再吃，味道更好哦 。其實做美乃滋并不復雜 ， 喜歡的朋友可以自己在家里制作哦 。