【毛肚怎么看是否新鮮】毛肚是大家去吃火鍋時必點的食材吧，毛肚配火鍋是絕配了 ， 毛肚在好吃也要吃新鮮的菜健康，大家平常怎么看毛肚新不新鮮嫩呢，下面一起來看看吧 。
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2、摸毛肚：毛肚一般是泡在水里面的 ， 要是買的時候用手去摸感覺摸一手的水，摸了過后是非常的不舒服，很多人就拒絕摸毛肚 。買毛肚之前摸毛肚這是要有的，用眼睛看是很難看出毛肚是否發粘，毛肚發粘的粘液也是白色的 ， 和水融合在一起了 ， 沒回去才發現發粘 ， 那更糟糕，發粘的毛肚是不能吃的 。
3、聞味道：青草香的毛肚和無味的毛肚都是好毛肚，要是毛肚有化學劑的味道以及有臭味，就最好是不要買了 。
4、起泡的毛肚比較好：據經常吃毛肚的小伙伴說，燙毛肚毛肚起起泡了是最好吃的 。
以上是關于毛肚怎么看是否新鮮的方法 ， 希望對你有用吧！