1. 首頁 > 生活 > >

菱角煮熟后怎么保存

生活經驗

【菱角煮熟后怎么保存】菱角屬于一種水生草木植物，是著名的的土特產之一 。可以直接生吃，也可以經過烹飪加工制成菱角菜 。一些老菱角需要水煮 ， 這樣做出來口感軟糯，香甜可口，那菱角煮熟后怎么保存？

菱角煮熟后怎么保存

文章插圖
菱角
1、常溫保存：菱角一般在夏末秋初上市，這時候氣溫還較高，菱角煮熟了在常溫通風處，大概可保存24小時左右 。
2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存 ， 這樣可延長食用時間 ， 大概可保存2-3天的樣子，不過剛從冰箱里拿出來的熟菱角口感并不好，最好再次加熱后食用 。
3、曬干保存：煮熟的菱角吃不完，放在太陽下曬干，這樣它能保存更久 。
注意：新鮮的菱角一般帶點深綠色的，用手可以剝開(吃起來脆脆的 ， 甜甜的) 。煮熟的菱角，其殼會變成黑色，且摸起來較硬 ， 手一般剝不開 ， 需用牙咬 。