【冰鎮楊梅釀的做法是什么】提起楊梅相信網友們都不會陌生吧，而楊梅除了生吃一般就是釀酒或者制成楊梅釀，而小編剛好知道一個冰鎮楊梅釀的做法，那么下面小編就與網友們分享一下做法吧，看完之后網友們就能學會 。
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2、鍋內放冰糖加水煮至融化后加入楊梅 。
3、加入紫蘇葉一起煮10分鐘 。
4、晾涼后入玻璃罐，放置于冰箱冷藏 。放置一天之后的口感最好 。
5、想吃的時候舀點汁和楊梅一起加多一些冰塊即可，冰塊融化綜合了楊梅汁的甜，如果覺得太甜也可以加涼開水 。
不過一般來說冰鎮楊梅釀是在夏天的做法，冬天做的話我們不需要放冰塊了 。