醬油年糕條的做法是什么

【醬油年糕條的做法是什么】相信很多網友對于年糕條都不會陌生吧,年糕條綿軟的口感可謂是讓人流連忘返 , 而年糕條的做法一般都是放在肉菜里面,那么下面小編就與大家分享一個醬油年糕條的做法 , 不一樣的做法一樣的好吃!

醬油年糕條的做法是什么

文章插圖
醬油年糕條
1、準備工作 , 先把年糕條用溫水泡起來待用 , 這樣可以節省煮的時間 。切好蔥段,洋蔥,胡蘿卜和五香魔芋待用 。輔料放到一起調好湯汁兒(加一小杯水) 。
2、鍋里倒入少許油,蔥花爆鍋,放入泡好的年糕條、胡蘿卜翻炒幾下,接著把其他材料一并放入,然后倒入事先調好的湯汁兒 。如果湯汁兒沒有沒過材料 , 就再加些水 。
3、大概燉十五分鐘左右,出鍋 。(出鍋前 , 先嘗嘗,隨個人口味可以加些鹽,最后再撒上些芝麻也能不錯)
當然啦 , 要是你不喜歡湯汁的話,年糕條可以不用溫水泡起來,這樣可以讓湯汁變得更少 。