冷鍋魚是一道非常美味的食物 ， 不過很多網友對于冷鍋魚的做法可謂是一無所知，那么冷鍋魚是如何制作的呢？其實吧 ， 冷鍋魚的做法很簡單，那么下面就與小編一起來了解一下吧 。
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2、魚肉切片，放入淀粉 。
3、攪拌均勻，香菜切段 。
4、鍋中倒油，放入蔥花、姜絲、辣椒爆香 。
5、放入火鍋底料炒香，加水燒開后 ， 放入魚肉 。加鹽、雞精、煮熟魚肉后撒上香菜即可 。
要是網友們對于這道菜感興趣的話，不妨在家里面動手嘗試一下 。
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