黃金南瓜糕怎么做

南瓜是我們今天菜籃子里非常常見的一種蔬菜,的確,南瓜的營養價值是比較高的,里面含有豐富的維生素a,而且還有多種微量元素以及礦物質,吃南瓜對我們身體有很多的好處 , 南瓜的做法非常多,下面小編給大家介紹一下黃金南瓜糕怎么做 。
1、準備好用料:南瓜350克 , 糯米飯250克,白糖4勺,胡蘿卜片8片,枸杞8粒 。
2、將南瓜洗干凈,然后切成薄片,最后上鍋蒸熟 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
3、南瓜蒸熟后用勺子搗成南瓜泥,加入適量的面粉和白糖攪拌 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面團,再搓成長條,再切成多個相同大小的劑子 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
5、再把每一個劑子搓圓,放在胡蘿卜片上面 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
6、再用牙簽把每個小圓壓成南瓜形狀,壓完上面壓側面 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
7、接著用葡萄干或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳,然后擺盤放鍋里蒸,先大火,滾后小火,蒸10分鐘即可 。

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕

黃金南瓜糕怎么做

文章插圖
黃金南瓜糕
【黃金南瓜糕怎么做】溫馨提示,千萬要記得不可以蒸過久,否則會趴,另外要是喜歡里面加料的,可以準備一些花生或者是芝麻等壓碎作餡料,都是非常美味的 。