紅薯是我們生活中比較常見的一種食物，紅薯含有豐富的營養價值 ， 對延緩智力衰退和機體衰老有著重要作用，所以很多人喜歡吃紅薯 ， 而現在紅薯做法有很多，紅薯糖糕就是其中的一種，那么紅薯糖糕的做法是什么呢？
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2、把紅薯清洗干凈，放在鍋里蒸熟，把煮熟的紅薯去皮，放在碗里搗成泥，加入紅糖30克，將所摻和的材料一起攪拌 。
3、將紅薯泥捏制成球狀 ， 鍋中加入花生油 ， 開火，用大火燒紙溫熱，放入紅薯泥球 ， 待紅薯泥球成團固定結實即可撈出 。
以上就是紅薯糖糕的具體做法了，在做紅薯糖糕的時候，因為紅薯本身就帶有一點甜味，所以放紅糖的時候要適量 。
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