蒜蓉蒸帶子怎么做

相信在廣東待過或者廣東人都吃過這么一道美食吧,那就是蒜蓉蒸帶子 。蒜蓉蒸帶子是廣東省的傳統名菜,而今天小編也將這道美食的做法分享給網友們,我們一起來看看蒜蓉蒸帶子的做法吧 。

蒜蓉蒸帶子怎么做

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蒜蓉蒸帶子
【蒜蓉蒸帶子怎么做】1、把帶子洗凈,剁掉一部分殼,剖開,用清水沖洗一下 。
2、大蒜蓉一分為二 , 熱油鍋放適量鹽,將一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面 。
4、粉絲用冷水浸泡軟身,洗干凈,在剛才炒蒜蓉的鍋里 , 加少許的生抽拌勻 。(可不放生抽,視乎個人口味輕重決定) , 鋪在放了生熟蒜蓉的帶子上面 。
5、開水鍋,放入帶子 , 蓋蓋隔水大火蒸8-10分鐘 。
以上就是蒜蓉蒸帶子的做法,其實蒜蓉蒸帶子的做法并不困難 , 網友們自己動手嘗試一下就知道了 。