拌土豆絲的做法是什么 _生活經驗

拌土豆絲應該大家都已經吃過了，不過都是出去飯店吃飯是點的比較多，家里一般是不會自己做的，因為很多朋友都不知道拌土豆絲的做法，那今天讓小編為大家介紹一下拌土豆絲怎么去做吧！
1、將土豆去皮，切成絲，然后充分沖洗干凈，再用清水浸沒。

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拌土豆絲做法

2、把生姜大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段。

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拌土豆絲做法

3、鍋內澆開水，水開后，放入土豆絲氽斷生（水再次開后，大約13秒左右關火）。

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4、馬上將土豆絲移至涼開水過涼，里面滴幾滴米醋。

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5、炒鍋內放花生油，油熱后將生姜大蒜末炸香后關火。

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6、把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸姜蒜的熱油淋在里面。

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7、取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝干水的土豆絲里。

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8、將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可。

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拌土豆絲做法

【拌土豆絲的做法是什么】以上是關于拌土豆絲的做法，其實看到上面的步驟就知道非常簡單的，你可以嘗試按照上面的方法去做拌土豆絲，相信你可以成功做出這道菜的。