我們身邊充滿了美食，每天我們都可以選擇吃不同的食物 。大家平常逛街時候，相信大家都有見到過雞扒 。雞扒是我們日常生活中較為常見的一道美食，很多人都喜歡吃 。那么大家知道雞扒怎么做的嗎？請看下面介紹方法吧 。
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2、把雞胸肉洗干凈，再放面粉 ， 蠔油，雞粉，五香粉 ， 鹽攪拌均勻后腌半個小時 。
3、鍋燒六成熱，放稍多點花生油，把腌好的雞胸肉放下去小火煎 。
4、一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黃色為好 。
5、取一勺蜂蜜 ， 加少量生粉和醬油，少量清水攪拌一下 。
6、再倒時煎好的雞扒上面 。蓋蓋子小火燜至收汁 。
7、關火，先不打開蓋子，余溫再燜一分鐘 。
8、打開鍋蓋，裝盤上桌，香甜的雞扒做好了，如果有番茄醬 ， 澆點在上面更好 。
上面介紹的內容 ， 就是關于雞扒怎么做的方法介紹了 。大家只要根據上面所介紹的食材，然后根據上面介紹步驟，就可以自己親手完成雞扒這道美食了 。