怎樣做鹵蛋好吃又簡單 _生活經驗

雞蛋富含蛋白質等營養物質。每天一個雞蛋，保證人體每天基本的營養。雞蛋有很多種吃法，鹵雞蛋是人們喜愛的吃法之一。接下來，小編就為大家介紹下怎樣做鹵蛋好吃又簡單。
1、把雞蛋清洗干凈，放鍋里加冷水，開火煮。水煮開后轉中火煮8分鐘。

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怎樣做鹵蛋好吃又簡單

2、把雞蛋撈出來放在冷水里浸泡，這樣容易剝殼。

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怎樣做鹵蛋好吃又簡單

3、水泡熱了再換一次涼水，等泡雞蛋的水不熱了就可以剝殼了。

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怎樣做鹵蛋好吃又簡單

4、蛋殼剝好后，沖洗干凈。鹵鍋放水，放進八角，桂皮，鹽，生姜、冰糖，生抽，老抽大火煮開，小火慢慢燉煮。

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怎樣做鹵蛋好吃又簡單

【怎樣做鹵蛋好吃又簡單】5、40分鐘后，香氣撲鼻了，就可以關火了。
6、鹵好后如果馬上吃，里面還不是很進味的，要讓雞蛋在鹵水中浸泡幾個小時，再煮一次吃，這樣味道就很好吃了。

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怎樣做鹵蛋好吃又簡單

以上就是關于怎樣做鹵蛋好吃又簡單的方法介紹了，色香味都有了，是不是很簡單呢，自己也來做做吧。