青菜燉豆腐是一道比較常見的菜品 ， 對于喜歡吃清淡食物的朋友來講 ， 青菜燉豆腐無疑是最好的選擇，同時青菜燉豆腐的做法十分簡單，自己在家里就可以做這道菜了，接下來就讓小編和大家說一下青菜燉豆腐做法是什么 。
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2、蔥切蔥花 ， 姜切絲，開火 ， 炒鍋放油 ， 加入蔥姜炒香 。
3、放入青菜翻炒，炒軟后放入豆腐，撒點鹽，鹽要撒在豆腐上，加水 。
4、加調料，生抽，豆瓣醬，蓋上鍋蓋 ， 燉煮 。
5、燉至豆腐入味就可以了，加點雞精即可出鍋 。
【青菜燉豆腐做法是什么】以上就是青菜燉豆腐的做法了，青菜燉豆腐除了清淡之外，還有清熱瀉火 ， 化痰止咳等功效，所以喜歡吃的朋友可以把做法記下來哦！
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