牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低 ， 所以味道鮮美 ， 受人喜愛 。下面一起來看看如何制作醬牛肉 。
1、準備食材：牛腱肉適量，料酒適量，姜片適量，花椒適量 ， 八角適量，草寇適量，白糖一勺，味精一勺，鹽少量，醬油適量 。
2、牛腱肉洗干凈放入一個盆里 。

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3、加入適量的料酒 。


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4、讓料酒和牛腱肉相融合，浸泡十分鐘 。


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【如何制作醬牛肉】5、把浸泡好的牛腱肉給放入鍋里煮到沒有血水，撈出來 。


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6、把牛肉給放入另外一個鍋里煮，加入適量的姜片和八角、花椒，草寇 。


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7、加入一勺的白糖 。


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8、加入一勺的味精 。


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9、加入一勺的鹽 。


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10、加入適量的醬油 。


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11、大火燒開 。


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12、轉中火煮至，煮到兩個小時 。


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13、煮熟后，把牛肉給撈出來放涼 。


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14、切成片即可 。


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以上就是給各位帶來的關于如何制作醬牛肉的全部內容了 。

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