豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，是利用大豆蛋白制成的高養分食品，主要分為甜、咸兩種吃法，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，那么豆腐腦做法是什么呢？今天小編給大家分享一下豆腐腦做法吧 。
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2、用大火將豆汁燒開之后用中火熬 ， 倒入另一個容器中，用溫水化開食用膏，倒入豆汁撇撇去浮沫 。
3、靜置20分鐘盛到碗中 ， 加入料汁、蔥花、香菜、香油、香醋、辣椒油即可 。
以上就是小編給大家分享的豆腐腦做法，大家覺得是不是很簡單 ， 其實只要提前準備好食材，然后根據以上步驟操作就可以制作出味道鮮美的豆腐腦了 。
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