葡萄干面包做法是什么 _生活經驗

面包是我們日常生活中最常見的早點之一，而且現在面包的種類和口味有很多，其中比較好吃的一種就是葡萄干面包了，吃起來酸酸甜甜，與豆漿牛奶簡直絕配，同時它的做法也比較簡單，下面我來說一下葡萄干面包做法是什么。

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葡萄干面包

1、準備好小麥粉、牛奶、白糖、雞蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、鹽等食材。
【葡萄干面包做法是什么】2、除葡萄干以外的食材倒入盆中攪拌均勻，和成面團，揉至可以拉出薄膜狀，醒發。
3、將醒發好的面團揉實分成6份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘，然后將面團搟成長圓。
4、在面團上添加葡萄干，擺均勻，接著從一側卷起，收口在下，成面包坯。
5、面包坯放在涂了少許油的烤盤里再次發酵，在發酵好的面包坯上刷雞蛋液。
6、最好把烤盤放入烤箱上下加熱180度，烘焙18分鐘即可出爐。
以上就是葡萄干面包的具體做法，不過需要注意的是，烘焙時間隨實際情況來設定，如果你做的面包較小的話，烘焙時間不需要這么久。