【鱸魚的選購方法有哪些】鱸魚俗名五道黑，與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一 ， 其肉質白嫩、清香，沒有腥味，那么鱸魚的選購方法有哪些呢？
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2、魚體流暢自然，無損傷，游動敏捷 。身偏青色，魚鱗有光澤、透亮 。
3、若是海鱸魚 ， 可能有點海水氣味或海藻味 。
4、若是死魚，鰓呈鮮紅 ， 表皮及魚鱗無脫落 ， 富有彈性，魚眼清澈透明不混濁 ， 沒有紅絲，無損傷痕跡的為好 。
關于鱸魚的選購方法有哪些的相關內容就介紹到這里了 。
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2、魚體流暢自然，無損傷，游動敏捷 。身偏青色，魚鱗有光澤、透亮 。
3、若是海鱸魚 ， 可能有點海水氣味或海藻味 。
4、若是死魚，鰓呈鮮紅 ， 表皮及魚鱗無脫落 ， 富有彈性，魚眼清澈透明不混濁 ， 沒有紅絲，無損傷痕跡的為好 。
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