肥腸燉豆腐能加紅棗嗎


肥腸燉豆腐能加紅棗嗎

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【肥腸燉豆腐能加紅棗嗎】肥腸燉豆腐不能加紅棗,肥腸和豆腐都是咸味的,而紅棗帶有甜味,配菜過多反而會顯得味道雜 。棗別稱棗子,大棗、刺棗 , 貫棗 。鼠李科棗屬植物 , 落葉小喬木,稀灌木,高達10余米,樹皮褐色或灰褐色,葉柄長1-6毫米,或在長枝上的可達1厘米 , 無毛或有疏微毛,托葉刺纖細,后期常脫落 ?;S綠色,兩性,無毛,具短總花梗,單生或密集成腋生聚傘花序 。核果矩圓形或是長卵圓形,長2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟后由紅色變紅紫色 , 中果皮肉質、厚、味甜 。種子扁橢圓形,長約1厘米,寬8毫米 。