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大閘蟹如何保存

又到蟹黃飄香的時(shí)候了,肥美的大螃蟹上市,正是吃大閘蟹的時(shí)間,很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會(huì)買很多回去,準(zhǔn)備吃上幾天 。可是,螃蟹不易保存,買很多養(yǎng)在家里,由于貯存不當(dāng),螃蟹很容易死亡 。那么大閘蟹如何保存呢?

大閘蟹如何保存

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大閘蟹如何保存
【大閘蟹如何保存】1、放盒子或盆子里定時(shí)噴水:大閘蟹的生命力很強(qiáng) , 室溫只要在15~25℃之間,就玩全可以室內(nèi)存放 , 將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好,注意定時(shí)給它們噴灑一些水,保證它們環(huán)境的濕度,這種可以保存存活3~5天 。
2、塑料桶/盆加水活養(yǎng):桶的四面光滑 , 可以保證大閘蟹不會(huì)越獄逃跑,在桶內(nèi)放適量的水(大閘蟹千萬不要被水蓋過,水里氧氣耗光,會(huì)把它悶死的)保證了大閘蟹的濕度,再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物,能養(yǎng)5~10天 , 隨時(shí)都能抓上來吃 。
3、放冰箱冷藏:把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗 。將大閘蟹用繩子一個(gè)個(gè)捆好 , 然后一次挨個(gè)放在冰箱的保鮮層中,再取一干凈的毛巾 , 用水浸濕 , 輕輕擰一下,平鋪在大閘蟹的身上,這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡,不變質(zhì) 。
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