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普通雞蛋和無菌蛋有什么區別

生活經驗

無菌蛋也叫無菌多維蛋，是一種以嚴格的殺菌手段和科學的配方腌制而成，這種蛋既保留了蛋體內的維他命活性又維持了雞蛋的口感味道 ， 跟普通雞蛋幾乎沒什么兩樣 。但他們確實也不一樣，區別如下 。

普通雞蛋和無菌蛋有什么區別

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普通雞蛋和無菌蛋有什么區別
1、包裝 。相對于普通雞蛋超市里面無菌蛋的包裝一般都會打上“P”的字樣，表示這些蛋是經過嚴格加工處理過的雞蛋可以放心食用 。另外有些無菌蛋甚至還會打上“最佳食用日期”的標示，以確保無菌蛋不會過期 。
2、形狀大小 。相對于普通雞蛋來說，無菌蛋整體呈現淡白色，并且大小均勻 。蛋皮白凈自然，蛋體完好無損，蛋清為乳白色 ， 蛋心橙黃色 。
3、口感 。無菌蛋雞蛋是一款可以生食的蛋 ， 并且相對于普通雞蛋來說，無菌蛋的味道醇香自然，并且不會有很大的腥味 ， 蛋內所含的細菌也是非常少的 ， 蛋內有機硒比普通蛋高3.6倍 。
4、價格 。相對于普通雞蛋來說，無菌蛋包裝比較精致價格相對來說也比較貴，雖說外表上看起來和普通雞蛋沒有什么兩樣，但無菌蛋的生產加工與普通雞蛋是有很大的區別的 。
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