青椒炒雞蛋是一款漢族菜式，主要食材是雞蛋和青椒，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香 ， 營養豐富 。那么辣椒炒雞蛋怎么做呢？
1、主要原材料準備 。

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2、青椒椒洗凈，去籽后切碎 。生姜切絲 。


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3、雞蛋磕入碗中 。


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4、加入料酒 。


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5、加入精鹽 。


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6、攪拌均勻備用 。


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7、鍋中注入食用油，下姜絲熗鍋 。


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8、出香味后下辣椒 。


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9、翻炒至青辣椒斷生 。


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10、淋入雞蛋液 。


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11、中小火燜煎至蛋液凝固，即可關火裝盤出鍋 。


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【辣椒炒雞蛋怎么做】以上就是給各位帶來的關于辣椒炒雞蛋怎么做的全部內容了 。

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