手撕包菜怎么炒

【手撕包菜怎么炒】手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜 , 屬于湘菜系 。此菜紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,除了可開胃增食欲外,還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用 。那么手撕包菜怎么炒呢?
1、食材準備好 。

手撕包菜怎么炒

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2、包菜清洗干凈后用手撕成適合入口的片 。

手撕包菜怎么炒

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3、燒開一鍋水,將包菜片倒進去汆燙至微微變軟,撈出瀝干水 。

手撕包菜怎么炒

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4、油鍋燒熱,爆香干辣椒 。

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5、將包菜片倒進去,翻炒片刻 。

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6、加入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋 。

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