怎么用酵母粉發面

現在生活節奏加快,和面的次數變得越來越少了,但是和面的過程也充滿著樂趣,和面的具體步驟如下 。

怎么用酵母粉發面

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怎么用酵母粉發面
1、先把適量的面粉倒在和面盆中 。
2、然后按照酵母和面粉1:200的比例把酵母放到碗中 。用溫水化開,溫水的溫度和體溫差不多就可以了 。
3、在面粉中挖一個洞 。然后把酵母水倒進去,再把面粉和酵母一塊活一活 。
4、再準備好一點溫水 。倒進洞里,和面 。
5、用力把面揉成一團 。
6、在和好的面上蓋上一塊布,等半個小時就好了 。
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