安琪油條膨松劑的使用方法是什么 _生活經驗

吃早餐是很重要的，因為新的一天，所需要的能量就是從早餐開始的。雖然說現在早餐的種類有很多，但是油條仍然是很多人的首選。那么安琪油條膨松劑的使用方法是什么呢？
1、將安琪無鋁油條膨松劑（20克）均勻撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面團，靜置20分鐘，在揣揉一次（可以加入雞蛋兩個和牛奶一袋），如果放牛奶，水要少放了。

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安琪油條膨松劑的使用方法是什么

2、常溫或冷藏放置（餳面）2-4個小時。第二天早上起來拿出來，在案板上撒上干面粉，搟成長條，如果抹油的話一下鍋就成了兩根了。之后切成條，寬度可以自己決定。

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3、切好以后把兩個放在一起，用筷子壓一下，做成油條的生坯。之后就可以炸了，下鍋時油溫要高，一下鍋，油條就浮起來才可以的，在整個過程中油溫都要高，但是不能炸糊了。

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