芝士是奶酪嗎

在西餐中,常常聽到奶酪和芝士 , 那么芝士是奶酪嗎?下面一起來看看 。

芝士是奶酪嗎

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芝士是奶酪嗎
1、芝士就是奶酪 。之所以有兩個名字是因為翻譯方式不同,芝士是音譯,奶酪是意譯 。常見的奶酪有沒有任何加工的新鮮奶酪、表面絨毛的白霉奶酪、質感最硬的硬質奶酪 。
【芝士是奶酪嗎】2、奶酪又有好幾種 。常見的有新鮮奶酪 。這種奶酪是不經過任何加工的鮮奶酪 , 水分很足,質地軟綿綿的,吃起來非常酸甜可口,但保存期很短,需要盡快食用 。
3、還有種白霉奶酪 。上面布滿了絨毛,吃起來軟糯可口,奶香濃郁,常拿來配葡萄酒 。還有種硬質奶酪,這種奶酪是最大且最厚實的 , 因為能保存一到兩年,所以也是蒙古居民過冬的食品 。
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