豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中帶韌 ， 久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。那么豆腐干怎么做呢？
1、豆腐準備好 。

文章插圖
2、將豆腐切成較大較厚的塊 。


文章插圖
3、放在瀝水籃里，表面抹上比炒菜更多的鹽，放在太陽下曬干 。


文章插圖
4、當豆腐體積變小幾倍，用手摸上去變硬即可 。


文章插圖
5、將豆腐塊清洗干凈，切薄片 。


文章插圖
6、油鍋燒熱 ， 放入豆腐塊翻炒 。


文章插圖
7、加入辣椒和鹽，翻炒幾下 。


文章插圖
8、淋入少許水 。


文章插圖
9、燒至豆腐變軟，微微收汁即可 。


文章插圖
【豆腐干怎么做】以上就是給各位帶來的關于豆腐干怎么做的全部內容了 。

• 醋溜土豆絲怎么做
• 肘子毛怎么去除
• 怎么去除室內裝修的油漆味
• 油漆味怎么快速去除
• 門鎖怎么挑選
• 怎么挑選優質的門鎖
• 海參怎么吃
• 怎么發海參
• 漢堡怎么加熱
• 怎么煮元宵不會爛