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薩拉米是什么

生活經驗

想必很多人都聽說過薩拉米，薩拉米不僅是一個美食，而且還是一種非常好看的食物，但是很多人對薩拉米都是不了解，那么薩拉米是什么呢？

薩拉米是什么

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薩拉米是什么
1、薩拉米是歐洲尤其是南歐民眾喜愛食用的一種腌制肉腸 ， 肉一般是單一種肉類，不經過任何烹飪、只經過發酵和風干程序 。
2、在過去沒有冷藏手段的年代，這種肉腸能在室溫下長期保存 。
3、所以歐洲民眾特別是農民 ， 都喜歡用這種方法保存肉類，以長期食用 。
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