西洋參是非常常見的一種中藥材，而且西洋參的保健功效也比較強，能夠幫助我們起到不錯的滋補作用 。下面小編來說一下西洋參挑選方法是什么 。

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【西洋參挑選方法是什么】1、看產地：西洋參具有非常強烈的地域性 ， 產地是非常關鍵的，在北美地區的西洋參品質會更好一些 。
2、看形狀：西洋參的形狀是圓錐體或者是紡錘體的，也有一些是圓形的，圓形的西洋參品質相對而言會差一些 ， 人工栽培的西洋參整體而言剪裁的比較整齊 。
3、看顏色：西洋參的外表的顏色是米黃色的，切開之后是淡白色或者是黃色的都是非常好的，如果發現顏色暗沉 ， 一般都是保存的時間過長，品質并不是特別的好 。
以上就是西洋參挑選方法是什么的介紹了，希望對你有幫助 。

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