三文魚的選購方法有哪些 _生活經驗

三文魚是一種非常好吃的魚肉了，當然了，我們許多的朋友們在生活中經常能夠吃到三文魚了，其實三文魚不僅好吃，營養價值也是比較高的，但是很多的朋友們對于三文魚的選購方法不是非常的了解了，那么三文魚的選購方法有哪些呢？

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三文魚

1、顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶著潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚，就會失去那一層光澤，色澤較為暗淡無光。如果是買原條三文魚的話，最好掰開三文魚的鰓來仔細看看，新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的，而不新鮮的三文魚是會發黑的。
2、手感：新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性的，按下去會自己慢慢恢復。不新鮮的三文魚摸上去則是死實實的，木木的沒有彈性。
3、口感：新鮮的三文魚入口會感覺到結實飽滿，魚油豐盈，有化口的感覺。至于不新鮮的三文魚，則入口會有散身和霉爛之感。
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