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砂鍋排骨一般要燉多久才熟

生活經驗

砂鍋是生活中比較常見的一種容器，經常用來燉湯，雖然時間會比較長一些，但是能最大程度的保留食材的鮮味和口感，而砂鍋燉排骨湯就是人們經常烹飪的一道美食 。那么砂鍋排骨一般要燉多久才熟呢？

砂鍋排骨一般要燉多久才熟

文章插圖
砂鍋排骨
1、一般來說，砂鍋燉排骨燉一個小時左右就可以了，時間太長的話會導致肉質變老，營養價值也會流失嚴重 。
2、在燉排骨的時候，要先做好處理工作 ， 用沸水將骨頭上的臟東西給沖掉 ， 這樣才能保證口感 。
3、另外在用排骨燉湯的時候，也可以根據自己的口味加入各種食材，例如玉米、土豆、藕等等，這樣不僅能夠讓湯的口感更好，還能更有營養，在燉的時候也要防止水燒干，所以在燉的時候要加入足量的水 。
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