雪耳怎么浸泡

【雪耳怎么浸泡】銀耳又稱白木耳 , 雪耳,柔軟潔白,半透明,富有彈性,形似菊花形、牡丹形或繡球形,是一種十分美味的食用菌 , 那雪耳怎么浸泡呢?

雪耳怎么浸泡

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雪耳
1、準備一個比銀耳面積大的容器,在里面放入能將銀耳全部沒過的涼水 。
2、銀耳根部朝上的放在水里,一般等三到四個小時左右就可以了,水分能夠滲透到銀耳中,使其變成半透明狀 , 這樣泡出的銀耳不僅數量最大化 , 而且質量較為優質 。
3、摘凈根部的雜質 , 用清水洗幾次,盛盤 , 銀耳就泡發好了 。
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