蓮藕，相信大家都不陌生了，它是一種非常常見的食材，通過蓮藕可以制作很多的佳肴，而且蓮藕大家都知道有滋補功效，女人不能離開”藕“可見蓮菜的重要性啦 。下面就為大家帶來爆炒蓮藕絲的做法是什么 。
1、將蓮藕削皮，去蓮藕節疙瘩 ， 削皮洗凈后進行切絲；如圖 。

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2、準備一個青辣椒，切成段絲；如圖 。


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3、開灶生火，鍋燒熱后加入油；如圖 。


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4、油燒熱后 ， 加入藕絲，熱鍋進行爆炒；如圖 。


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5、用鏟刀進行翻炒；如圖 。


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6、等藕絲快熟的時候，依次加入白糖、佐料、醋、和鹽；并進行翻炒 ， 如圖 。


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7、最后一道美味的蓮菜就做好了 ， 盛到盤中，如圖 。


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【爆炒蓮藕絲的做法是什么】以上就是關于爆炒蓮藕絲的做法是什么的介紹了，希望對大家有用 。

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