最佳答案：魚豆腐切片，大白菜撕成小塊，洗凈備用；鍋里放油，七成熱時放入少許干辣椒和花椒入鍋爆香；放入大白菜翻炒 ， 白菜變軟后加魚豆腐翻炒；放少許生抽、蠔油、少許清水，中小火燉煮2分鐘；放鹽、雞精，出鍋 。
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【白菜炒魚豆腐怎么做】
魚豆腐切片，大白菜撕成小塊 ， 洗凈備用；
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鍋里放油 ， 七成熱時放入少許干辣椒和花椒入鍋爆香；
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放入大白菜翻炒，白菜變軟后加魚豆腐翻炒；
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放少許生抽，耗油 ， 少許清水 ， 中小火燉煮2分鐘；
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放鹽、雞精，出鍋 。
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